元旦下午在台南老家
小叔叔特別準備弄個爌窯來烤蕃薯、玉米和芋頭
要成功地完成爌窯也實在不簡單
這些泥塊是小叔特別開車載回來的,因為前幾天台南有下雨,小叔特別從人家溫室裡面挖這些乾的泥塊,就是用照片後面的小貨車載過來。
要堆疊這些泥塊,也是要花費一翻功夫!
堆疊完成再蓋一些砂土塞住縫隙
然後就開始把這個土窯烤熱
因為濃煙密布,還動用電風扇來幫助通風
我們看到這就出發去成功大學走一走
回來就有超級好吃的烤蕃薯、玉米和芋頭!
更多的類似照片請參看:Bonnie的白沙屯-焢窯
焢(音同~~烘~~);爌(音同~~礦~~);就是沒有唸成~~控~~
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