8/23到宜蘭一日遊，最難忘記的就是洪振地餅店的梅子糕，實在是太好吃了！
原本是到30年老店(宜蘭市中山路156號)買『百香果加多多』＆『檸檬愛玉』，根本就沒有計畫路上會經過一家洪振地餅店，眼尖的老婆看到這餅店擠了很多人在搶購，就叫我在路邊停車等一下，我們就在車子裡面享用剛買的飲料，等了一段時間老婆才買了三盒『梅子糕』回來！
老婆說：宜蘭人怎麼這樣買東西，一出爐熱烘烘的梅子糕，竟然就一堆顧客搶著抓到自己的塑膠盒內！老婆拿起放在一旁打包好的一盒，竟然被人制止說：『要買，要自己裝哦！這是那位客人要買的！』老婆因此激起購買的戰鬥力，裝了三盒！原本還怕買太多，事後竟然後悔買太少！實在是很好吃！而且老婆說：就只有賣這一種口味！可能其他口味的還沒有出爐吧！
我事後上網搜尋，才知道這家店是洪振地餅店(宜蘭市中山路230號)，但是網路上的介紹並不多！老婆有先經過洪義隆(宜蘭市中山路244號)，反而比不上洪振地餅店那麼多的顧客搶著買！
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