週日下午到北埔走一走，就在北埔慈天宮廟口(照片的右方商店最接近寺廟的那一家)，看到現場製作『首烏養生酥』，當場隨便遊客試吃到飽，剛剛做好的趁熱就吃起來軟軟的，放涼一陣子就吃起來脆脆的，我們一家五口就排一排，毫不客氣地試吃，吃完就到廟裡拜拜，出來又接著吃，大概吃掉一包的份量！買了兩包(一包NT$100)帶回家，臨走老闆還叫Ray兩手各抓一把帶著吃！實在是蠻好吃的！
老闆說：黑芝麻吃起來有些苦，但是如何判斷是芝麻本身的天然苦味，還是因為燒焦所造成的苦味呢？答案就是看切開的剖面！燒焦的芝麻剖面是咖啡色或是黑色，現場我看到都是白色的剖面！
老闆說他很愛賺錢，幾乎全年無休，颱風天都照常營業！有機會到北埔也買一包吧！
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