好吃的太陽吐司
記錄一道簡單的早餐~~~『太陽吐司』
這是Megan和媽咪從外面早餐店學到的做法。
完成的早餐如上圖。
一片在外面早餐店賣NT$20。
簡易做法如下：
首先將桂冠沙拉擠在吐司麵包四周。
(注意不要有漏洞，否則蛋汁會流出)
(厚片或是一般吐司都可以使用)
沙拉擠在吐司四周
一片吐司打一個蛋
(大型的駝鳥蛋請斟酌份量，以不滿出吐司四周為原則)
一片吐司打一個蛋
我通常習慣把蛋的薄膜弄破。
(不弄破的話，蛋黃比較像太陽，但是比較不易熟透)
把蛋的薄膜弄破
放入烤箱烤7~~10分鐘，就可以了！
(最近因為禽流感的恐慌，可以烤久一點)
可以在上方灑鹽巴或是自己喜歡的調味料！享受美味的『太陽吐司』！
(這麼簡單的做法，有嘴巴可以吃的人應該都可以完成)
烤好了！！
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